KUŘE PODLE ŠPANELSKÉHO ZPŮSOBU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ KUŘE /

INGREDIENCE: 1 kuře (asi 1000-1200g), 100g oleje, 80g cibule, 120g zelených paprikových lusků, 120g rajčat, 4 dl vývaru z drůbeže, 250g rýže, česnek, sůl, šafrán, bobkový list, feferonky, zelená petržel, špičky chřestu, vejce uvařené natvrdo.

POSTUP PŘÍPRAVY: Větší kuře se vykuchá,odpláchne a rozčtvrtí. Jednotlivé díly se osolí, vlaží do horkého aleje a opečou do zlatohněda (doporučuje se připravovat v kerámickém nádobí). Opečené kuře se vyjme, do zbylého tuku se přidá drobně krájená cibule, která se osmahne do růžova, nadrobno sekaný oloupaný česnek, na kousky krájený zelený paprikový lusk zbavený jader a na čtvrtky krájená rajčata. Vše se krátce podusí. Do kastrolu s podušenou směsí zeleniny se vloží opečené kuře a zalije se vývarem z drůbeže. Když se obsah začne vařit, přidá se sůl, trochu šafránu, bobkového listu a spařená, propláchnutá rýže. Jakmile se směs začne znovu vařit přikryje se kastrol poklicí a vloží do horké trouby. Po 15 až 20 minutách je pokrm hotov (nesmí být mazlavý rýže musí zůstat sypká). Nakonec se ozdobí sekanou zelenou petrželí, krájenými feferonkami uvařenými špičkami chřestu. a plátky natvrdo uvařených vajec.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1337 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KUŘE PODLE ŠPANELSKÉHO ZPŮSOBU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [991] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio